Jambon Ibérique Bellota 50% - Pedro Nieto 8 kg Trancheurs Sont goût est relevé dû

Sont goût est relevé dû à l'ajout de piments et de papikra fort

Bras trancheuse 195 mm

450 grs environ

Jambon Premium de 10 kg (+/- 10%)

Coeur de bœuf pré-tranché 70 g

Jambon Ibérique Bellota 50% - Pedro Nieto 8 kg Trancheurs Sont goût est relevé dûJambon Ibrique Bellota 50% de Pedro Nieto Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands), durant la montanera. Les cochons ibriques 50% Bellota, ayant un precinto (bague) rouge sont numrots et limits. Environ 8,3 kgs, rendement 50%. Vendu entier avec os.