YOLO Appassionato NV_product des notes de fumée et

des notes de fumée et un soupçon de violette

mais se conservera aussi en cave pendant vingt ans

vinifié sans bois

venteux et rocailleux de Cabardès est capable de marier les cépages atlantiques (Cabernet Sauvignon

ce terme renvoie à une époque où on vivait sur un grand domaine

YOLO Appassionato NV_product des notes de fumée etDolce vita suisse ! Ce vin rouge suisse a des airs italiens ! Elabor selon la mthode "Governo" hrite de Toscane, et qui se rapproche de celle du Ripasso de Vntie il est lgrement doux, trs intense aussi. Il regorge de fruit, comme le sureau et la mre, relevs dune discrte touche boise. La bouche se dvoile tout en douceur, avec une jolie structure tannique et une belle longueur en bouche. Parfait sur une viande rouge en sauce ou mme une tarte aux fruits