Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Manche:Japonais Conçu pour découper avec précision

Conçu pour découper avec précision rôtis

bien que l'Aogami No

de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps

et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba

ce couteau est robuste et durable

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Manche:Japonais Conçu pour découper avec précisionLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.