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Poignée Yaki Urushi:
Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson
dont le design traditionnel japonais sophistiqué est salué dans le monde entier
Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 165mm Materiau:AUS-10 Poignée Yaki Urushi:Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
