Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin

ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Le Yanagi est un longSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.