Couteau Damas Santoku Manche Pakka Brun Noir Couteau à pain Lame Damas forgée main sur

Lame Damas forgée main sur résine et manche en fibre de verre G10

c'est l'outil idéal pour couper et éplucher les fruits

pendant l'ère Meiji

inspiré du Japon adapté aux tendances de la France dans un esprit dynamique

Témoigné par les plus grands experts en arts de la table et utilisé par les chefs étoilés du monde entier

Couteau Damas Santoku Manche Pakka Brun Noir Couteau à pain Lame Damas forgée main surDescription de la Lame Damas Japonaise Lames Damas avec l'efficacit comme qualit principale. Manche en bois blanc antibactrien et robuste. De quoi satisfaire les amateurs ou professionnels de cuisine les plus exigeants. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche: Bois de pakka brun noir antibactrien Poids : 204g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas