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Cultivé sans intrants chimiques sur un sol volcanique généreux en minéraux
de terre glaise et de bois exotique
de fleurs des champs et de miel de trèfle présentent un caractère printanier à la saveur naturellement sucrée
de vieux cuir et de noix fraîche
graine de coriandre et fenugrec
Yabukita Kocha Inde Cultivé sans intrants chimiques surCultiv sans produits chimiques par M. Fujiwara sur l'le de Yakushima (situe au large de Kagoshima), ce th noir japonais offre un caractre unique dans son genre. Ses belles feuilles noires comme l'encre dgagent des armes de pte de tomate, de biscuit et de fruits schs. l'infusion, sa liqueur cuivre est ronde, savoureuse et sans astringence. Sa saveur dlicatement sucre ctoie des notes aromatiques qui voquent la feuille de laurier, la tomate cerise, la
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