Pay in 4 interest-free payments of $32.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 14 - Aug 19
Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
ils possèdent un tranchant plus droit et plus large qu’un yanagiba pour la découpe des légumes
il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci
• Jeux de Neckii
Bunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm Manche:Japonais Son talon en forme deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
