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De toute beauté
Ce sencha au nom signifiant « l'élégance des cieux » est produit écologiquement dans le sud du Japon
Un grand thé déjà prêt à boire mais qui continuera à maturer et se bonifier pendant encore bien des années
Lacthé (favorise la production de lait)
Dans la région de Dehong au Yunnan se trouvent des théiers sauvages aux feuilles violacées
Pinglin Bao Zhong 1992 Poids:25g De toute beautéCet Oolong vieilli fait son retour! C'est une trouvaille parmi les plus rares: produit Pinglin il y a de cela plus de 30 ans, il n'a jamais subi de cuisson mis part un lger schage que nous lui avons prodigu son arrive au Canada. Il en rsulte un th aux allures de Pu Er, mais la complexit clairement oolong . Sa liqueur ambre recle des flaveurs de caramel, de noix de Grenoble, de tige de betterave, de vieux cuir, de tabac pipe, de terre glaise et de bois
