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la randonnée et le transport quotidien
The name itself translates to “thin blade
même sous une forte pression
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
À l'instar du Kiritsuke
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Material:VG-10 la randonnée et le transportSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 60.00
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US$ 19.95
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