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la bouche est moyennement corsée avec des tanins souples
des acides vifs et des tanins poudrés
un volume remarquable et une finale très longue et particulièrement racée
S'ouvrant sur une attaque pure et fraîche
épaulé sans être étouffé par un boisé qui n'a rien d'intempestif et par des tanins d'une remarquable finesse
GAJA Barbaresco Sori Tildin 2020 DOCG 0.75 Ltr la bouche est moyennement corséeArmes d'asphalte et de goudron qui se transforment en fraises sches, prunes et agrumes. Cors, mais agile et trs raffin avec un bel quilibre entre le fruit, les tanins et l'acidit. Finale extrmement persistante et concentre. Tout sur l'harmonie et la force.
