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- Mettre un bon «rub» des deux côtés de la bête
Pavé de truite arc-en-ciel fumé à chaud en cuisson complète
Q & 10 tournedos de boeuf marinés aux 3 poivres)
Cuire directement congelé au four 40 à 45 minutes à 350°F
- Cuire directement congelé au four à 425°F (218°C) pendant 15 minutes
Pavé fondant de saumon fumé Poids:8 x 135g - Mettre un bon «rub»Le pav fondant a subi une lgre cuisson durant l'tape de fumage lui confrant ainsi une saveur jambonne et une texture dlicate le distinguant favorablement du saumon communment fum froid. Il sera parfait servi tel quel, ou bien en salade, sur des canaps, en sushi, ou bien en sauce sur des ptes. SUGGESTION DE PRPARATION Dcongeler 20 minutes dans l'eau froide
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