Sortie pour la première fois il y a une 40aine d'année lorsqu'un client demande à un vigneron du vin
c’est qu’il endosse parfaitement le style des Chasselas valaisans
Ses arômes de fruits rouges très explosifs
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
Des notes particulièrement minérales en bouche en sont la signature
SYRAH CHAMARAY ANTICA Contenance:75 CL Sortie pour la première foisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises noires, menthol, rglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREPuissance et profondeur, oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades, viandes rouges grilles, gigot d'agneau. Sauces riches et corses. Ptes. DESSERTS Desserts riches base de chocolat (fort noire, fondant au chocolat, opra) NOUS L'AVONS DGUST Servi au plat principal avec une cte de boeuf