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Un coteau historique plantée par les moines
Production ultra confidentielle
Cépage(s) : Viognier
Cuvée : ARDONHANCY
Unique vin monocépage du domaine et provenant d'une seule parcelle
HENRI CHAUVET, VIE ORDINAIRE 2024 Champagne Un coteau historique plantée par2024 Auvergne Gamay 75 cl Rouge Cashback 3% Basaltique Une majorit de gamay et un peu de pinot noir des terroir de Boudes. Rcolte famlique en 2024 cause du gel, il sagit donc de lassemblage de tous les terroirs de rouge du domaine. Une grosse dominante de basalte tant donn que ce sont les parcelles les moins glives. 12 mois dlevage en vieilles barriques de 228 l, 300 l, 400 l, 500 l et gros contenants. + 6 mois de repos en bouteilles. Pays : France
