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C'est un vin puissance
aux arômes purs et hors du commun
des fruits rouges mûrs et aussi une évolution vers des notes de sous bois et de cuir
déploie des arômes plus caractéristiques de Beychevelle – de fruits noirs
la réglisse et le toasté de la barrique
SALON "S" Blanc de blancs 2002 Brut 0.75 Ltr C'est un vin puissanceLa robe or clair brillant est anime de fines bulles ; le nez sans exubrance mais complexe, d'une grande finesse, associe des notes de fruits jaunes (abricot), de torrfaction (caf), de noisette et autres fruits secs, armes auxquels s'ajoutent en bouche les agrumes et le beurre. Quant au palais, tout aussi complexe, il russit le tour de force d'tre ample et dlicat la fois. La longue finale laisse le souvenir d'une lgance rare.
