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Longueur Totale : 312mm
enveloppé de 67 couches alternées d'acier inoxydable doux et dur
La tâche principale associée à Nakiris est de couper des légumes (Nakiri signifie "plantes vertes" en japonais)
La qualité et la finition de ces couteaux pratiques offrent une forte résistance à la corrosion
Il adhère à la philosophie kaizen car il a été entièrement repensé
Couteau Japonais Véritable Nakiri Longueur Totale : 312mmDescription du couteau japonais Dcouvrez la tradition des couteaux de cuisine japonais avec ce couteau de chef professionnel. Les couteaux vritables sont essentiellement la version japonaise des couteaux de chef occidentaux avec quelques modifications majeures. Ce magnifique couteau de chef oriental est fabriqu partir d'acier Damas 100% fait la main avec un manche de dernire gnration. Cette belle poigne est conue pour une utilisation longue et
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