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Il dispose également d'un système de tension à ressort à lames à roulement à billes sans gravité et de pivots plus larges doublés de polymère
Deux versions disponibles : Offset (ergonomique) ou Droite
Cela supprime la pression de la paume de la main et réduit la fatigue musculaire
Acier vg-10 assurant une douceur incomparable
en particulier pour les sashimis
Hasami Moko 6.25 pouces Il dispose également d'un systèmeHasami Moko Ce ciseau comporte une lame avec la meilleur combinaison possible, lgrement bomb afin d'avoir le meilleur quilibre entre les techniques de coupe droite et les techniques d'effilage. Son anneau courb assure un super confort au niveau du poignet. Acier: vg 1 Garantie: a vie
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