Entrecôte Charolaise Type-Viande=Boeuf des fromages chevronnés et des

des fromages chevronnés et des fromages à demi-âge

Le Carpaccio de Boeuf est une spécialité italienne

Le Vieux Château Chambeau est parfait avec des tapas

du laurier et du romarin

Arôme: Nez subtil et bien équilibré de fruits rouges

Entrecôte Charolaise Type-Viande=Boeuf des fromages chevronnés et desOrigine France La fameuse Entrecte Charolaise est trs savoureuse, et plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille ou poele, elle peut se consommer bleue, saignante, point, ou bien cuite. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson, et de la cuire plutt saignante car plus elle cuira, plus elle aura tendance perdre de sa saveur et tendret. Cuisson : saisir des deux cts feu vif 2 6 minutes selon