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Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
en particulier l'Aji (maquereau japonais)
ce fourreau allie durabilité et élégance tout en protégeant votre couteau lorsqu'il n'est pas utilisé
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Knife Roll Après une utilisation prolongée d'uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
