PÉROU - TABACONAS Co-Fermenté Somme toute un café impressionnant

Somme toute un café impressionnant

agronome de formation

Zone de West Arsi

L'histoire de la culture du café dans la famille Lemus remonte à 1958

Les grains sont ensuite laissés en co-fermentation pendant un total de 72 heures

PÉROU - TABACONAS Co-Fermenté Somme toute un café impressionnantNECTARINE + CACAO + CARAMEL APPROVISIONNEMENT ORIGINE District de Tabacones, Rgion de San Ignacio, province de Cajamarca, Prou PRODUCTEURS 18 petits producteurs VARITS Varies PROCD Lav ALTITUDE 1500 1850 m PARTENAIRES Apex Coffee Imports VOLUME ACHET 1035 kg FAB 3,77 US$ lb PRIX LIVR 7,87$ CAD LB RELATION 1 an The Pledge : transparency. coffee Tabaconas, San Ignacio, est une rgion cafire d'altitude idale pour l'arabica de spcialit. Cinq cents familles