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Ce Pinot Gris est très… coloré
une impression de voguer sur le Tage jusqu’à Lisbonne
À marier avec les classiques du terroir vaudois: papet et saucisse aux choux
il se montre aérien et festif
Ou des desserts au chocolat
Château Pas du Cerf Diane Rosé Gamay Ce Pinot Gris est très…Le Chteau Pas du Cerf, ou la chasse llgance ! Cette cuve rvle des notes de groseille et de framboise, avec un palais croquant, souple et dot dune jolie fracheur. Un Ros baptis "Diane" en rfrence la desse romaine de la chasse, en clin doeil une activit qui a donn son nom au lieu, puis naturellement au Chteau Pas du Cerf. Un domaine familial depuis huit gnrations ! aujourd'hui dirig par les trois surs Gualtieri, Aurore, Marion et Diane. Dcidment !
