Duras doux 2018 - Domaine Plageoles Vins de fête Fermentation spontanée avec levures indigènes

Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves béton

Petit Manseng et Petit Courbu

le vin déploie une matière soyeuse et concentrée

le vin présente une robe rubis clair aux reflets grenat

évoluant vers la pêche et les agrumes

Duras doux 2018 - Domaine Plageoles Vins de fête Fermentation spontanée avec levures indigènesLe Duras Doux 2018 est lune des cuves les plus rares et surprenantes du Domaine Plageoles, rfrence historique du vignoble de Gaillac et pionnier dans la prservation des cpages autochtones du Sud Ouest. Fidle sa philosophie, la famille Plageoles met ici en lumire le Duras, cpage emblmatique du Tarn habituellement vinifi en rouge sec, dans une version moelleuse dune grande originalit. Produit en Vin de France et labor en quantit trs limite (environ 2