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Élevage : plus de 5 ans en cave
Issu exclusivement de Chardonnay
L’histoire continue son chemin
bâtonnage juste après fin de FA
La vinification : Jus exclusivement issus de cuvée
Thierry Fournier - Spéciale NV Nouveautés Élevage : plus de 5TEMPS & MATURIT Ce flacon, tir en quantit limite, a suivi un long cheminement dans le temps, patience rcompense par une maturit profonde et vineuse. Une cuve spciale pour sa longue maturation effectue sur lattes, dans des caves votes. Un assemblage ajust de raisins Meunier mrs sublims par l'lgance du Chardonnay. Un vin complexe. Cpages : 50% Meunier 50% Chardonnay Vieillissement : temprature annuelle moyenne de 10 11. Vieillissement sur lattes dans la
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