Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm Manche:Japonais C'est un art de l'artisanat

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

en suivant le grain

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Léger et pratique

Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm Manche:Japonais C'est un art de l'artisanatLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.