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la plupart des fabricants ont cessé de produire ce couteau à usage spécial
Garanti pour les chefs exigeants
Il est populaire au Japon et est souvent utilisé par les cuisiniers à domicile pour couper
Après séchage
Arborez les ruelles de votre ville avec la Casquette Japonaise Mixte
Couteau Japonais Santoku Manche Résine Couteau de Boucher la plupart des fabricants ontDescription d Couteau Japonais Vous ne pouvez pas vous passer de ce couteau polyvalent au tranchant exceptionnel. Sa lame Damas de 127 mm vous aidera effectuer plusieurs tches. Son manche en rsine G10 assure une bonne prise en main. Lame Damas : 73 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 229mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 2mm Composition du manche : Fibre de verre et rsine G10 Poids : 133g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne
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