Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm Finish:Damascus Forgé avec précision en acier

Forgé avec précision en acier inoxydable AUS-8

dans la préfecture de Hyōgo

Poignée Yaki Urushi:

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame

*Si vous achetez uniquement le fourreau

Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm Finish:Damascus Forgé avec précision en acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.