Poulpe à l'huile d'olive Jerez avec un côté un peu

avec un côté un peu balsamique

avec une légère amertume bien maitrisée et un piquant doux qui procurent à cette huile un magnifique équilibre

La qualité et la quantité d'amande présente (74%)

A décanter au moins une heure avant sa dégustation

mais qui nous montre rapidement un coté plus minéral

Poulpe à l'huile d'olive Jerez avec un côté un peuL'entreprise slectionne son poulpe au port d'Almeria, et le travaille directement aprs la pche. Un poulpe peu fibreux et trs goutt, extrmement bien prparer. Peut se consommer tel que l'apritif, ou prparer la gallega ou dans une salade, ou un plait base de riz. Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.