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Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba
Le couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
Parfait pour couper des nouilles
Principalement utilisé pour les légumes
Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Manche:Japonais Cette lame unique rappelle unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
