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ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
Le couteau Aideba conserve la robustesse du couteau Deba tout en étant plus adapté aux tâches délicates
- Fabrication de libellules en bambou
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson
Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental ce couteau d'une élégance exceptionnellePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine
