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La recette est un mélange de cidre et d'eau de vie qui vont tranquillement évoluer au cours de deux années d'élevage pour obtenir la mutation nécessaire à l'obtention du précieux nectar
Encépagement : roussanne et marsanne
terroir d’une belle minéralité au pied de l'iconique Château du Haut-Koeninhsbourg
pétillant naturel de Cabernet Franc d’Anjou
affiné en barriques de Saint Emilion Grand Cru
Magnum Billes de Roche Blanc 2021, Melaric, 150cl Maceration La recette est un mélangeCe Saumur blanc offre un chenin de belle minralit, labor avec beaucoup de passion par Aymeric et Mlanie, ici en format magnum pour encore plus de plaisir
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