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qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches
Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Type de couteau : Petty
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 135mm Manche:Japonais qui n'est fabriqué que dansDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.
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