Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm ウィル Funayuki se traduit littéralement par

Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"

Longueur de la Lame : 150mm

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes

Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki

Découvrez l'intersection parfaite entre fonctionnalité et luxe avec ce couteau Takohiki en Acier Bleu #2 Kasumi

Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm ウィル Funayuki se traduit littéralement parLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de