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Alexis Leconte - Totem NV HVE Débourbage à froid 12 à
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Description

Débourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage

Mise en bouteille à la fin du printemps suivant la vendange

engrais et traitements biologiques

Origine : Vrigny

Cépages : 60% Meunier

Alexis Leconte - Totem NV HVE Débourbage à froid 12 àTOTEM Le vin patrimoine du domaine. Il puise son ADN de l'encpagement historique du vignoble. Tirage : 11 Mars 2019 Dgorgement : Mai 2023 Dosage : 4,8 g L

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