Jambon de bellota - 50% Raza ibérique et nourries de glands et

et nourries de glands et d'herbes pendant la saison de la montanera

L’une des caractéristiques les plus importantes de l’embryon

son arôme et sa saveur uniques et reconnaissables

il se nourrit de glands et d'herbes

5 grammesFabriqué en Espagne

Jambon de bellota - 50% Raza ibérique et nourries de glands etLe jambon ibrique de bellota est celui qui provient de porcs de race ibrique et est obtenu aprs un processus qui peut durer jusqu' trois ans. Les porcs sont levs en libert et se nourrissent exclusivement de glands, d'herbes et d'herbes aromatises de la campagne. Cette forme d'alimentation oblige les animaux rechercher leur propre nourriture, en effectuant des exercices physiques qui retardent leur engraissement, garantissant ainsi que la graisse