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en utilisant une technique appelée "Honekiri"
conçu pour durer des années
émincerez et découperez comme un véritable chef
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
parfaitement ajusté
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm 高橋 en utilisant une technique appeléeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 175.00
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