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Ce couteau Deba
Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba
notamment l'Aji (chinchard japonais)
Souvent utilisé dans les restaurants de sushi
les palourdes jaunes et les coquelets
Nakiri SKD11 Poli Manche Occidental Noir 165mm Finition:Polie Ce couteau DebaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 34.90
US$ 116.00
US$ 18.00
