Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Blue Super du bambou et autres

du bambou et autres

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

est un véritable outil pour l’artiste culinaire

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Blue Super du bambou et autresLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.