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chaque paire est façonnée avec précision à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain
8mm / Longueur : 90mm
The pointed tip enables delicate work such as fine cuts
Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
Rincez toujours et séchez complètement votre couteau après utilisation
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Nakiri chaque paire est façonnée avecLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
