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Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant
＊Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer un achat
elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation
et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité
Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm yanagiba Sa fabrication en acier deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 624.50
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US$ 499.50
US$ 599.50
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