Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Il était utilisé pour créer

Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement

Cette propriété aide à prévenir la corrosion des lames

Matériau : Nishijin-ori (Tigre)

*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons

ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais Il était utilisé pour créerLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.