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Ce Saya est doté d'une goupille de verrouillage pour maintenir la lame fixée à l'intérieur du fourreau
les praires
Après avoir pris en compte plusieurs critères
Sa lame de 165 mm en acier d’exception et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine
Règles de sécurité
Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm Handle:Western Handle Ce Saya est doté d'uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
