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Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager
est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
Au début du printemps
ce couteau est robuste et durable
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 135mm SLD Le Gyuto est un couteauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 16000.00
US$ 3500.00
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US$ 1250.00
