Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Finition:Polie Caractéristiques du produit :

Caractéristiques du produit :

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

soit de retour au port)

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

Sujihiki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 270mm Finition:Polie Caractéristiques du produit :Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.