Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'écraser ou que quoique ce soit n'adhère à la lame

il est plus facile de couper sans endommager la chair du poisson

*Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer votre achat

Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision

Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais il protège les lames jusqu’àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce