Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm samurai-east 鍛冶師(Forge à la main)：富樫 憲治(Togashi

鍛冶師(Forge à la main)：富樫 憲治(Togashi Kenji)(伝統工芸士) Maître artisan en arts traditionnels

elles sont conçues pour durer longtemps

ce modèle allie esthétique et fonctionnalité

Au début du printemps

de ne pas utiliser de lave-vaisselle

Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm samurai-east 鍛冶師(Forge à la main)：富樫 憲治(TogashiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.