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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable
utilisant des techniques japonaises traditionnelles
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm Materiau:Blue Steel #1 La beauté de sa lameUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
