Potatowhip Cold – 450 g Dessert 3D Fond biscuit type sablé breton

Fond biscuit type sablé breton ou dacquoise pour la base structurante

Ajouter un insert

des tuiles croustillantes ou des ornements délicats sur vos assiettes

Créez de magnifiques lapins en pâte à sucre avec le moule en silicone de haute qualité de Katy Sue

Dimensions cavité : env

Potatowhip Cold – 450 g Dessert 3D Fond biscuit type sablé bretonPotatowhip Cold Texturant & mulsifiant froid 450 g Sosa Potatowhip Cold de Sosa est un texturant et mulsifiant 100 % vgtal, labor partir de protines de pomme de terre. Conu pour remplacer le blanc duf dans les prparations froid, il offre un pouvoir moussant et mulsifiant exceptionnel, tout en conservant un got neutre. Ce profil aromatique discret permet dintensifier les saveurs et dobtenir des couleurs plus pures dans les recettes. Caractristiques