Couteau de Chef Gyuto Couperet la poignée permet un contrôle

la poignée permet un contrôle maximal du mouvement avec un minimum d'effort

Longueur Totale : 24cm

Dureté (test de Rockwell) : 58-60 HRC

Essuyez les couteaux après utilisation pour éviter qu'ils ne se dégradent

mais il est préférable de l'utiliser pour éplucher et façonner avec précision les fruits et légumes

Couteau de Chef Gyuto Couperet la poignée permet un contrôleDescription du Couteau Gyuto Ces couteaux Gyuto sont fabriqus en acier Damas avec 67 couches de haute qualit. Ces couteaux ont des bords extrmement durs pour la durabilit et l'quilibre central. Le manche est fabriqu la main partir de palissandre avec une belle texture et est tanche. Chaque couteau de cuisine haut de gamme est afft la main pour assurer une nettet maximale de la lame ds la sortie de la bote. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur