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du four à la surgélation
10 mL par empreinte
ce moule unique combine un caméo délicatement détaillé avec un cadre ovale pour un effet des plus raffinés
7Les complices de ce chocolat
Combien de glaces à la fois
Plateau Tournant 27cm Mallard du four à la surgélationLe plateau tournant est l'accessoire de rfrence pour glacer, lisser et dcorer un gteau avec rgularit. Son plateau de 27 cm pivote librement sur sa base, ce qui permet de travailler la crme au beurre, le glaage ou la pte sucre d'un geste continu, sans reprendre la pice. Un outil de finition aussi utile au ptissier amateur qu'en atelier. Caractristiques Diamtre du plateau : 27 cm Rotation fluide pour un lissage rgulier Base stable qui limite les
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