La bible du barbecue Format:papier D'étranges bruits qui résonnent dans

D'étranges bruits qui résonnent dans la nuit

Prenant la parole au nom des gens d'ici

À bas les interdits

Roberto «Bob» Bissonnette

mais n'en demeurent pas moins d'éternels solitaires

La bible du barbecue Format:papier D'étranges bruits qui résonnent dansSteven Raichlen nous prsente le livre le plus imposant jamais crit sur le barbecue. Grand matre duvre de la cuisson sur le gril, il nous fait dcouvrir les meilleurs dlices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts mritent eux seuls la palme du bon got et de l'originalit. Faites un tour dhorizon impressionnant de la cuisine de lInde, des Antilles, de la